纯租金
公司直招，不收任何中介费用，热情服务每一位餐饮人！
【地址】河南省新郑南龙湖祥和路
【学校类型】公立本科
【学校人数】20000人
【餐厅位置】南院二楼
粉面类：螺蛳粉、热干面、过桥米线、肉酱面、新疆炒米粉、五谷鱼粉、茄汁面、火锅粉、刀削面、羊杂面、安徽板面、陕西扯面、天下好面、重庆小面、担担面、油泼面、猪肘面等特色粉面。
米饭类：麻辣烫、湘菜小炒、麻辣香锅、酸辣拌、冒菜、大盘鸡、黄焖鸡、茶香鸡、瓦香鸡、口水鸡、滑蛋饭、鸭腿饭、石锅拌饭、小碗菜、烤肉饭、煎肉饭、摇滚炒鸡、土豆泥拌饭、小炒鸡拌饭、牛肉饭、煲仔饭、烤盘饭、水煮肉片、黑鸭煲、冒烤鸭、懒人焖饭、咖喱饭、脆皮鸡米饭、卤肉饭、烧腊饭、鸡公煲、泡泡鸡、酸菜鱼、猪脚饭、馋嘴鱼、猪肘饭、咸肉菜饭等各类特色米饭。
特色小吃：锅贴、杂粮煎饼、牛肉卷饼、掉渣饼、烤冷面、煎饼果子、肉夹馍、肠粉淮南牛肉汤等各类风味小吃。
店中店：炸串鸡排、轻食、饭团、品牌咖啡水吧
有高校食堂经验者及加盟品牌优先
2026-06-21 08:06:51 食堂经理已刷新信息，档口可租
经营评估报告
一、档口基础信息摘要
位置：河南省新郑南龙湖祥和路高校食堂第一层
租金：0元/月
招商品类：包括甏肉干饭、煲仔饭、拌饭、茶缸饭、茶泡饭、菜包饭、肥牛饭、黄焖鸡、烩菜、鸡腿饭、焗饭、鸡排饭、酱骨头饭、烤鱼饭、烤鸭饭、烤盘饭、卤肉饭、捞饭、木桶饭、牛肉饭、泡饭、排骨饭、轻食、石锅菜、水煮鱼、烧腊饭、烧鸟丼、砂锅、酸菜鱼饭、铁板饭、瓦罐、咸肉菜饭、鲜蔬锅、小火锅、鸭腿饭、猪排饭、猪脚饭、奥灶面、拌面、板面、炒面、抄手、重庆豌杂面、重庆小面、打卤面、刀削面、担担面、擀面皮、烩面、饸饹面、倔强面、裤带面、扯面、兰州拉面、捞面、冷面、焖面、牛杂面、牛肉面、片儿川、热干面、软面、臊子面、宜宾燃面、油泼面、拌粉、炒米粉、桂林米粉、过桥米线、关东煮、干炒牛河、河粉、螺蛳粉、米线、绵阳米粉、牛杂粉、酸辣粉、酸菜鱼米粉、酸汤粉、土豆粉、无骨鱼粉、斋粉
同品类上限：1个
就餐人数：6000人
二、背景信息
项目业主：高校为公立本科院校，学生人数20000人，规模较大，经营稳定性较高。
食堂经营方：郑州康捷餐饮管理服务有限公司成立于2010年，注册资本500万元，从事高校食堂承包业务多年，在河南省内管理多家高校食堂，具备同类项目管理经验。
三、经营潜力
客流参考：假设日均就餐率30%-50%，本档口可分流其中5%-15%，则日均客流约90-450人。
品类匹配度：同品类上限为1个，若已有同类档口存在直接竞争。
盈利测算参考：以下为理论示例
假设人均消费15元，食材成本占比50%，月人工成本8000元，月水电费2000元。
盈亏平衡点：月固定成本10000元，变动成本率50%，则月营业额20000元时可覆盖所有成本。
在给定假设下，若月营业额达到20000元可实现盈亏平衡。
四、需关注的事项
合同条款需确认租赁期、退出机制及押金要求。
招商品类限制需核实是否已有同类档口运营，避免直接竞争。
水电气费平摊计算方式需明确具体分摊标准。
设备设施状况需现场检查是否需自备或维修。
周边档口饱和度较高，需评估竞争环境。
结账及时性及收款方式需确保无延迟。
五、综合参考信息
建议向食堂经理核实现有档口数量及同品类运营情况。
可调研学生就餐偏好以优化产品组合。
了解食堂历史档口经营数据作为参考。
确认费用承担说明中水电气等细节无隐形支出。
考虑加盟品牌经验以符合招商优先条件。
*本报告仅供参考，不构成任何投资、经营或决策建议，用户据此操作风险自担.